Во вторник, 9 декабря, в Ростове-на-Дону состоялась церемония открытия ресторана «Горыныч» от Альянса Бориса Зарькова White Rabbit Family. Благодаря усилиям специалистам компании и ее ростовского партнера в центре южной столицы появилось уникальное место на 350 мест, где гармонично уживаются язычество и христианство, сказка и явь, традиции и инновации.
Как отметил владелец ресторанного холдинга WRF Борис Зарьков, ресторан «Горыныч» задумывался как демократичное по цене место, где можно быстро и вкусно поесть. Оно сочетает в себе несколько ключевых вещей: музыка, кухня открытого огня, которая дает ощущение «трансового настроения и современного ритуального пиршества», русская культура, выражающаяся в смеси язычества, сказок и христианства.
«Нет абсолютно никаких акцентов на статус, активы и т. д. Наш ресторан — это место для любого уровня посетителей, которые готовы быстро заехать в эту харчевню, зарядиться энергией и вкусно поесть приготовленную на огне еду»,— пояснил господин Зарьков.
По словам генерального директора Альянса WRF Артема Павленко, к ним сразу пришло понимание того, что «Горыныч» должен появиться именно в Ростове-на-Дону. Он, по мнению топ-менеджера, один из самых развитых городов-миллионников, с точки зрения индустрии питания вне дома.